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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

조회 : 818

감자조림 알려주세요

BY 맘 2000-11-27

오늘 저녁반찬으로 맛있는 감자조림을 하려다 또
실패를 했답니다.
왜,조림용 감자(알감자)로 하는거 있잖아요
겉은 쪼글쪼글, 속은 쫀득쫀득.
그 맛을 기억하고 이런 저런 방법으로 아무리
해보아도 그냥 삶은 감자마냥 조려진 감자속이
물컹물컹합니다.
다른 사이트에 실려진 방법대로 해보아도 영
그 맛이 나질 않네요
쫀득쫀득한 맛있는 알감자조림방법 아시는 분
부탁 좀 드릴께요.