에고~ 누가 올려줄줄 알았더니~

재료 : 고추가루150g/고추장30g/정종17cc/생강10g
마늘50g/미원3g/소고기다시다10g/마른새우다
진것25g(생새우일때50g)/꽃소금80g/다시물
450~550cc/소고기간것30g/소고기기름10g/
혼다시3g

이것은 스위스그랜드호텔 일식주방장님께 배운것임다
요리학원에서여~

조기위에 다시물은 멸치와 다시마를 끓인물임다.
해서 냉장고에 넣어두시고 1인분기준이 1,1/2Ts임다
맛있게 해서 드세용~