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sinawe2000님의 글입니다

신랑이랑 온달왕자들 이란 드라마를 보다가 어글탕이 나오는데 어떤 음식인지 넘 궁금해서요.
대구포를 두들기는거 보면 대구포를 이용하는거 같긴 한데 어떻게 하는 음식인지 아시는분 알려주세요.
한번 나두 해먹구 시퍼~~

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대구포가 아니라 통북어랍니다.
손이 많이 가서 하기가 번거럽긴 하지만
별미로 해 드셔 보세요.

통북어를 불려 껍질을 벗겨서
소고기 간것과 두부를 으깨어 양념하여 그 껍질에
붙여서 밀가루 무치고 계란 입혀 전을 부친다음
그것으로 마늘,파 넣고 국(전골)을 끓이면 됩니다.