시금치국을 끓일때 저는 멸치다싯물 대신 조개를 씁니다.
모시조개나..바지락..
훨~ 맛나여.
손질한 시금치를 국에 바로 넣지 마시구여..
살짝 데쳐서 찬물에 헹군 다음 넣어 끓이세요.
근데??
지금이 시금치 철인가요??
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