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[응답]겨자소스 만드는 법


BY 겨자 2001-01-18

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새댁..님의 글입니다

구절판을 만들었는데... 겨자소스를 어케만드는 지 모르겠어요.
슈퍼에서 겨자가루를 사서 겨자 1: 2 물을 넣구 섞어서 만들었는데 정말 못먹겠더라구요.
겨자소스 맛나게 만드는 법 좀 알려주세요..

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아래 두분의 답변대로 하셔도 되겠지만

겨자 발효시키는게 번거롭게 생각되신다면

일반 슈퍼에서 파는 허니머스타드 소스라고 있어요

아시죠?

한번 사다놓으면 여러모로 사용할일이 있답니다

제가 아는 방법은 아주 간단한데요

머스타드소스:식초:설탕 비율이 1:2:2

여기다 소금 아주 약간만 하시면 아주 훌륭한 소스가

된답니다.