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sukj3031님의 글입니다

아이에게 약식을 해주고 싶은데...
어떻게 해야할지 몰라서요..
아시는분요~~
쉽고 간단하게 하는 방법좀 가르쳐주세요

그리고 갈비구이 재우는 방법도 알고싶구요...
가르쳐주세요~~~~~~

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압력솥에 하면 아주쉬어요
분량만 잘맞추세요,찹쌀 량에따라 다른 분량도 맞추면 되지요, 간식으로 아주 좋아요.
재료.....불린 찹쌀 3컵,밤썬것1컵,대추 썬것 1컵.잣
건포도(없으면 안넣어도 됩니다)


요리.....1,찹쌀을 2시간 정도 불린다.
2.밤은 먹기좋은 크기로 토막내고 대추는 씨를 발라내고 채쳐도 좋고 적당한 크기로 자른다
3,불린 찹쌀3컵에 밤 썬것 1컵,대추,잣을 넣고 간장 6T,흑설탕 3T,참기름 2T, 잣,을 넣고 잘 버무려준다.
이때 간장분량을 5T해도 됩니다
4.압력솥에 3을 넣고 물을 자작하게 붓는다 이때 물을 많이 넣으면 안된다 쌀 높이와 물 높이가 같아야 한다.
압력솥 계기가 올라오면 바로 불을 끈다
주걱으로 잘섞어서 납작한 그릇에 꼭꼭 눌러 담아둔다다

** 건포도나 다른 재료를 넝어도 좋다.

*** 찹쌀 분량과 간장과 설탕 분량을 잘맞추세요 외워두면 편하지요