오널 날씨..쥑이져?? 오널같은날은...

뜨끈한 우동한그릇이 생각나는 하루져...

국물이 끝내주는 냄비우동...

한번 드셔보세엽... 헐헐헐...

.:+:... 준비물 ..:+:..

우동국수, 새우, 오징어, 모시조개, 배추,
표고버섯, 시금치, 대파, 생선묵Table/1043/kakou/kamabk3.gif border=0>, 죽순,
두부, 무, 당근, 쑥갓,
다시마, 간장,청주,소금

..:+:....:+:..

① 우동국수는 끓는물에 넣고 부드럽게 삶아 건져 놓고
표고버섯은 물에 불려 등쪽에 십자모양을 만드세여. -.-++

② 대파는 어슷썰고 두부와 죽순은 얇게 썹니다여.
무와 당근은 꽃모양으로 만들어서 잘라여...(꼭 꽃모양이 아니어두 됨)

③ 다시마로 다시물을 만듭니다.

④ 모시조개는 소금물에 담그어 해감을 빼내고
새우는 꽂이로 내장을 빼내고 오징어는 어슷썰기 하세여.

⑤ 생선묵은 어슷하게 썰고 시금치는 끓는 물에 데쳐서 냉수에 헹군다음
물기를 꼭 짜고 간장, 소금 약간으로 간을 맞추어
살짝 데친 배추속에 넣고 말아서 3cm길이로 자르세여.

⑥ 냄비에 다시마 국물 2컵을 붓고 간을 맞춘다음 끓으면 우동국수를 넣고 준비한 재료로 색깔을 맞추어 담고 한번 끓으면 쑥갓을 얹고
불에서 내리면 됩니다여... ㅋ ㅑㅋ ㅑㅋ ㅑ...완성!!

움훼훼훼밤에 머그믄 얼굴 붜여...ㅡ,.ㅡ;;