안녕하세염! 저는 오늘 가입했걸랑요!
아이들 키우면서 늘 느끼던 건데 어릴때 우유는 꼭꼭 챙겨 먹어야 겠어요. 남들 클때 커야되잖아요. 꼭 키만 위해서 우유를 먹을께 아니라 건강도 위해서요. 요즘 신문에서 새로운 우유들이 나올것 같은데, 과연 기능 만큼 효과를 볼수는 있는지, 광고만 그럴싸 한것지? 우유도 완전한 건 아니라더라구요. 어떤 곳에서 보니 좋은 글이 있어 우리 엄마들이 좀 읽어보심 좋을듯해서 이글을 옮깁니다.


우유가 모든 영양소를 완벽하게 함유하고 있는 것이 아니기 때문에 우유 회사들은 제각기 부족한 영양소를 보강하여 기능성 우유를 판매하고 있습니다.

그렇다면 과연 기능성 우유가 우유에 부족한 영양소를 충분히 보완하여 보다 완전하게 우유를 만들었는지, 그리고 보통우유보다 비싼 그 가격만큼의 가치를 하고 있는가를 확인해보지 않을 수 없습니다.

우선, 시중에서 쉽게 구할 수 있고 또 잘 알려진 기능성 우유에 대하여 영양소 함량을 살펴보았습니다.

＊ (표) 시중에 판매되는 어린이용 우유의 영양소 함량

비교 영양소 제품명 영양소 함량(1000ml 기준) 권장량대비
칼슘 1일 권장량(4~6세) 600㎎
일반우유 1000㎎ 167%
A社 1000㎎ 167%
B社 1200㎎ 200%
C社 1100㎎ 183%
철분 1일 권장량(4~6세) 10㎎
일반우유 1㎎ 10%
A社 1㎎ 10%
B社 6㎎ 60%
C社 1㎎ 10%
비타민 A 1일 권장량(4~6세) 400㎍
일반우유 230㎍ 58%
A社 230㎍ 58%
B社 610㎍ 153%
C社 230㎍ 58%
비타민 B1 1일 권장량(4~6세) 0.8㎎
일반우유 0.3㎎ 38%
A社 0.3㎎ 38%
B社 0.6㎎ 75%
C社 0.3㎎ 38%
비타민 B2 1일 권장량(4~6세) 1.0㎎
일반우유 1.5㎎ 150%
A社 1.5㎎ 150%
B社 1.5㎎ 150%
C社 1.5㎎ 150%
비타민 C 1일 권장량(4~6세) 40㎎
일반우유 0㎎ 0.00%
A社 0㎎ 0.00%
B社 0㎎ 0.00%
C社 0㎎ 0.00%
비타민 D3 1일 권장량(4~6세) 10㎍
일반우유 0㎍ 0.00%
A社 0㎍ 0.00%
B社 10㎍ 100%
C社 10㎍ 100%
나이아신 1일 권장량(4~6세) 11㎎
일반우유 1㎎ 9%
A社 1㎎ 9%
B社 8㎎ 73%
C社 1㎎ 9%
엽산 1일 권장량(4~6세) 100㎍
일반우유 6㎍ 6%
A社 6㎍ 6%
B社 6㎍ 6%
C社 6㎍ 6%
DHA 1일 권장량(4~6세) 설정되어있지 않음 일일권장량이 설정되어있지 않음
일반우유 측정자료가 없음
A社 표시사항 없으나 광고됨
B社 5㎎
C社 90㎎

* 기능성우유는 시판 제품 포장 외부 표시 사항을 기준으로 작성한 것임
- 제품 표시사항 중 함량 표시가 없는 영양소의 경우 강화되어 있지 않은 것으로 보고 일반 우유의 함량을 기재하였음.
- 일반 우유의 영양소 함량은 한국영양학회의 한국인 영양권장량 6차 개정에 있는 자료를 활용하였음.

어린 아이들이 보통 하루 1L의 우유를 마신다고 가정할 때 하루에 필요한 여러 가지 영양소를 100% 섭취할 수 있는지를 '일반 우유'와 '기능성 우유'에서 비교하여 보면 비타민A와 D3의 경우는 일반우유의 부족한 양을 충분히 보강하고 있음을 알 수 있지만 칼슘의 경우는 일반우유에서도 충분히 공급 받을 수 있는 것을 또다시 보강하고 있음을 알 수 있습니다. 그러나 일반 우유에서 많이 부족한 철분, 비타민 B1, 비타민 C, 나이아신, 엽산 같은 비타민과 무기질의 경우에는 기능성 우유에서도 별로 보강되지 못하고 있는 것을 알 수 있습니다.
결국 "영양소를 보강하였다"고 하는 기능성 우유의 경우에도 일반 우유에 부족한 여러 가지 영양소를 충분히 보강하지 못하고 있으며 특히 무기질류 중에서는 철분 그리고 비타민류 중에서는 비타민C와 엽산 등의 경우가 많이 부족한 것으로 나타나고 있습니다.
물론 이렇게 부족한 영양소가 있다는 것을 우유를 만들어 판매하고 계시는 분들이 모르지는 않을 것입니다. 이렇게 필요한 영양소를 충분하게 넣지 못하고 있는 이유는 이런 영양소를 첨가할 경우 맛의 변화와 같은 품질의 변화, 제조 공정 중 열에 의한 비타민류 소실 등과 같이 어쩔 수 없는 조건에 의해 발생할 수도 있습니다.
그러나 한 두가지의 영양소 보충만으로 기능성이 대폭 강화된 것처럼 포장되는 것은 과장이 아닐까 합니다.
보통 우리의 자녀들은 우유를 통해 다양한 영양소를 섭취하고 있고 주부들은 자녀에게 우유를 먹임으로써 영양이 충분히 공급되었다고 믿는다고 해도 과언이 아닙니다. 그러나 앞에서 살펴본 바와 같이 우유에도 부족한 영양소가 많습니다. 따라서 자녀를 생각하는 주부라면 우유를 충분히 마시도록 하면서 우유로는 부족할 수 있는 영양성분을 평소 자녀의 식생활을 감안하여 보충할 수 있도록 식단을 짜거나 간식을 마련해주는 지혜가 필요하겠습니다.

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주부닷컴 김진경(kjkim@zubu.com