재료

라면.오이.식초.소금.
비빔양념(고추장.물엿.다진파.다진마늘.깨소금.참기름.청주조금...)

만드는 법

1. 라면은 반으로 잘라 끓는 물에 넣고 식초를 조금 넣어 꼬들꼬들하게 삶는다.

2. 라면이 알맞게 익으면 체에 쏟아붓고 찬물에 헹군후 마지막 헹굴때는 얼음물에 담갔다가 건져 물기를 쏙 뺀다.

3. 오이는 소금으로 문질러 씻은후 얇게 저며 썰어 곱게 채 썬다.

4. 그릇에 고추장, 물엿, 다진 파, 다진마늘, 깨소금,참기름, 청주를 섞어 비빔양념을 만든다.

5.라면 삶은 것을 볼에 담고 비빔양념을 넣어 고루 버무려 1인분씩 접시에 담고 오이채를 올린다.