안녕하세요.
약3주전에 매실을 담았읍니다
매실과 설탕으로(흰설탕반, 황설탕반)잘 섞어서 그늘에 잘보관해두었습니다. 그런데 오늘보니 위에 하얀 곰팡이가 띠를두르며 생겼습니다.(마치 동치미에 곰팡이가 생긴것처럼)
뚜껑을 열고 위에있는것만 쌀짝 숟가락으로 걷어버렸는데
맛이 약간 시큼해지고 색깔도 좀이상해진것같습니다.
다버리기엔 너무많아서 아깝고 그냥두자니 찝찝하고,
어찌해야하는지...
매실에대해서 잘 아시는분 도와주세요.
저희아이들 일년동안 먹을량인데 너무 아까워죽겠습니다.