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급해요,마늘짱아찌 담궜는데 색깔이변했어여. 도와주세요


BY joy5341 2003-07-05

마늘짱아찌를 담글라고 분량의식초물에 담궈놨거든요
요리책에 식초물에 3-4일 삭이라고해서
지금3일째 삭히고 있는데
이틀째 되던날 마늘하나가 초록색으로 변하더니
지금은 다른것도 초록색으로 변할려고 해요

푸른곰팡이같은 색깔로요
내일쯤 간장부으려고 하는데
마늘이 상한건가요?
못먹고 버리는건 아닌지...

마늘까는라 시간도많이 걸렸는데
흑흑흑..
도와주세요