선지는...팔팔 끓는 물에 데쳐서 먹기좋은 크기로 잘라둔다.
우거지(얼가리).대파나부추.깻잎(취향에따라).
다듬어.씻고.데쳐서...
나물에 된장.마늘 고춧가루 팍팍 넣어서...
조물조물 무쳐준다.
데친선지.무친나물 녛고 끓여준다.
중간에 대파.매운고추.넣는다.
님의 취향에 따라 엎그레이드 해 주세요.
맛있게 드시고 건강 하세요...*^^*...