새우튀김정말맛있죠?

저도 새우튀김을 참좋아해서 그냥지날까하다

로긴했네요

새우 머리떼고 꼬리떼면 먹을게없지요

그조그마한몸뚱이를 떼낼께 뭐있겠어요.ㅎㅎ

의사셈한테 들은예긴아니고요.

일식집 주방장님께 들은예긴데요

새우는 콜레스테롤이 머리에 다들어있답니다

그래서 새우를먹다보면 다른어느부위보다

머리가 젤로 맛있게 느껴지나보더라구요

그콜레스테롤이라는게 우리가 음식먹다보면 왜 정말맛있다라고느낄때있자나요

감칠맛이라고하나? 그맛이바로 콜레스테롤의맛이랍니다

일테면 생태찌게속의 내장부분인 고니라고하나?그부분먹을때..

생선회의 배바지쪽살먹었을때그느낌요.

또 소곱창구워서 기름소금찍어서 소주한잔딱마시고 입에곱창을 넣었을때

느껴지는 그감칠맛같은거요.막창도 마찬가지고요

내장탕같은거 먹음 매콤하면서 입속에서 감칠맛이느껴지자나요왜.그거요..

오징어보단 한치가 콜레스테롤수치가 더많고요

같은오징어라도 새우머리처럼 오징어도 다리에

콜레스테롤이 더많답니다

결혼전에 이얘기를들은분한테 휴~~모두 제가좋아하는음식들이네요

했드만 나이젊은데 뭘그리걱정하냐고 젊은사람은

아무거나먹어도 갠찮다고 우리처럼 나이먹으사람한테 해당하는얘기라고하시더라구요

에구 먹구싶당..

결혼전엔 그래도 새우튀김먹으러 일식집도 가고했는데...

맛나겠다