머리에 얼마나 많은 영양소가 숨이 있는데요...
튀김을 하면 한결 먹기가 더 쉽습니다.
바삭바삭 하니까요.
먹을수 있는 것이니 드세요.
참고로 요즘 많이 나오는 전어 라는 생선두요 옛 어른들 말씀에 "가을 전어 머리에 깨가 서말" 이라고 했습니다.
그많큼 영양가가 엄청나다고 볼수 있겠죠.