무말랭이 그거? 엄청 생각보다 오래걸립니다,,덜 말리면 냄새가 나구여,

햇볕을 안보면 절대 안됍니다,,그라고,,지금 말리긴 좀 늦지 싶어여,

날씨가 추워지면 대낮이라도 별로 따갑지 않으면 무말랭이는 맛도 없어지고

안좋더만요,,,따가운 햇볕에 단시간에 빨리 말리는게 좋대요

 

절대로 직사광선이 바로 들어와야 합니다,

 

완전히 말리려면 적어도 10일은 넘어야 하대요,

 

그리고 생각보다 무우가 엄청 썰어놔도 막상 말리면 얼마안돼대요

전 한 열개 썰엇는데도 두봉다리도 안됍디다,

큰 소쿠리가 모자라서 차곡차곡 쌓여 잇으니 밑에 잇는무는 썩어삐대요

얇게 펼쳐서 널어야 합니다

 

전,,오늘 단감도으로 한박스 곶감 맹글어둿는데 ,,,,,납작하게썰어서

손이 얼얼 하네여,,,

 

햇볕이 중요 하구여,,,기간은 햇볕이 얼마나 잘들어오느냐에 따라서 말려지는

속도가 틀려여,,,햇볕이 안들어오면 안 말리는게 좋아여,,

그라고 제생각엔 도시에선 무 말랭이 하기엔 좀 힘들건데여 더군다나 아파트라면...