봄기운이 살랑살랑..^^

비타민C의 요구량이 많아지는 요즘같은 날씨엔 과일타코가 제격입니다.

먹다보니 아내가 오기 전에 혼자서 3개를 만들어 다! 먹었습니다.

아내한테 혼났습니다.^^;; 사랑받는 남편이 되고자 다시 부지런히 만들어 줬습니다.

아내가 바삭바삭한 타코셀의 고소한 맛과 과일의 상큼함이 잘 어우러진다고

봄을 먹는 기분이라고 하더군요. 기분 좋았습니다~~~ (웃찾사 버전) ^-----^v

과일과 딸기요구르트, 크림치즈를 이용해 만든 샐러드를 타코셀(사진속의 과일샐러드를

감싸고 있는 것, 옥수수가 주성분)에 넣기만 하면 되니 만들기 아주 쉽습니다.

그럼 레시피 올라갑니다.

[요리명]

FRUIT TACO(과일타코)

[재 료]

* 과일타코 3개 분량

타코셀 3개, 바나나 1개, 사과 1/2개,  딸기 5개, 토마토 1/2개
딸기맛요구르트 1개, 딸기맛크림치즈 5큰술, 땅콩(또는 아몬드) 1/2컵, 오렌지쥬스3큰술
타코셀은 수입상가에서 구하시거나 http://tacohouse.co.kr에서 쉽게 구하실수 있습니다.

[요리법]

1. 과일을 적당히 썰어 오렌지쥬스 3큰술과 함께 섞어줍니다.

   (바나나 1.5cm, 토마토, 사과는 깍뚝썰기, 딸기는 반으로 잘라주세요.)

2. 크림치즈를 요구르트와 섞어서 풀어주세요.

    (잘 안풀리면 약한불에서 풀어주세요.)

3. 타코셀에 과일을 적당히 담고 크림치즈와 요구르트 섞은 것을 골고루 올려주고

   잘게 다진 땅콩을 뿌려준 다음 한번 더 크림치즈와 요구르트 섞은 것을

   전체적으로 뿌려줍니다.

날씨가 더 풀리면 봄소풍, 나들이 가실 때에 준비해 가시면 좋을 듯 합니다.