Talk Talk

친구끼리도 말 못하는 이야기

웃자! 웃자!

제가 메주를 사다가 장을 담갔습니다.

그냥 먹을 때는 마치 화학조미료라도 넣은 듯.

맛이 있는데 끓이기만 하면 약간 떫은 듯한 맛의 잔상이

입안에 남습니다.

이게 어찌된 일일까요?

저는 화학조미료는 전혀 쓰지 않고

다시마, 무, 양파, 표고버섯, 멸치 등을 넣고 우린 물에다 끓이거든요.

알려주세요.

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