요즘 현미를 많이 먹는 집이 늘고있죠~
현미에는 동맥경화위험을 감소시키는
효과가 있다는 연구결과가 있네요~
현미의 부호분층에 있는 성분이 혈압상승을 억제시킨다네요~
부호분층은 쌀의 하얀색중심부와 갈색 섬유질 외피사이의 있는것인데
올리고당과 식이섬유 등의 영양소가 있다고하네요~
이 부호분층이 혈압상승과 동맥경화를 억제하는
작용을 한다는 사실을 확인했다고하니
조금입안에서 껄끄럽더라도 현미로 자주 밥을 해먹으면 좋을것 같네요~
행복한 일요일 되세요~