우선 양재기에 기름을발라준다 계란을 3개 풀어주고 파 붉은고추 송송 소금넣고 저어준다 기름바른 그릇에 계란을 부어주고 찐다 접시에 담아낸다 양재기에 기름을발라서 모양그대로 빠진다 접시에 담아낸다