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밤새도록 담궈뒀는데도 배추순이 죽지 않아요.??


BY 김치 절이는데요. 2005-11-08

물에 배추 4등분해서 담가뒀는데 순이 축 늘어져야지요?

그런데 아직도 빳빳이 계속입니다.

김치맛은 소금에 절이는데 큰비중을 차지 한다는데..ㅉㅉ..

베테랑 주부님들 알려 주세요>.....