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키위로재웠는데도 고기가 질기죠 ㅜㅡ


BY 요리못하는아줌마 2006-10-31

내가 요리를 못하는건 인정하지만 정말인지 고기를 사다가 중간불에 고기를 구어서그런가

고기가 딱딱하고 질기는지 정말인지원인을 알수가없어네요

그래서 알아보니 키위를 재어놓으라고하더군요

그런데 하루재웠는데 질기는건 마찬가지더군요

내가요리를 못해서있겠죠

마트불고기처럼 연하게 하고싶은데 맘처럼 안되네요

어떻게해야되나요

아,,고기하고 맨날 씨름하네요

딱딱하고 질기고 시어머니가 갈비도사왔느데 그거만들어야되는데

해놓고 질길까바 걱정이되요

내가한고기는 왜 질길까요?

정말인지 한숨만나오네요 --

선배님들 좀 알려주세요

저정말인지 고기 연하게 마트에서 판 고기처럼 연하게하고싶어요

안질기게요

내가한고기는 어찌나 딱딱하고 질기던지

뭐가문제일까요?

좀알려주세요 선배님들 ,,