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양배추 초절임


BY 배추 2014-01-16

앵베추 두통 사다가

큼직 큼직 하게 썰어서

 

초절임 만들었어요~!

 

나중에 고기 쌈싸먹을때 곁들여서 먹어도 맛있고

냉면 하면 잘게 썰어서

 

고명 대신 넣어도 엄청 맛있답니다~~

 

 

만드는법~

 

1.양배추 잎을 뜯어서 깨끗이 세척

2.식초 물 설탕 을

1:1:1로 섞어서 팔팔 끓인다

3.끓인 식초물은 뜨거운 상태로 양배추에 붓는다

(양배추가 잠길정도로)

4. 뚜껑을 덮은다음

5.냉장고 보관~~!!