돼지고기생강즙+마늘즙+소주나청주에1시간재놓는다.갖은양념(설탕+참기름)에재놓는다.. 냉장고에 생수와 잰고기 1시간넣어놓고 전분가루로한번버무리고 튀김가루묻힌다.기름온도맞추고 튀기세요..소스는 케찹과포도주로걸죽하게하고 돈까스소스넣고 설탕추가첨가해서넣고 팔팔끊인다..잘저으면서 끊이세요..마지막에 파인에플켄넣으시고 다시끊이세요.그밖에야채와재료잇으면넣으세요..맛있게드세요.. 고기 맛있게 튀기는 법과 소스좀 알려주세요.^^ --------정님의 글입니다.---------