결혼 4년차 주부입니다. 오븐은 구입해 놓고선 제대로 활용을 못해서요. 생선구울때 어떻게 해야합니까? 물기를 완전히 제거하지 않은탓인지 바삭하게 구워지질 않고 그냥, 찐고기가 되더라구요. 궁금합니다. 많은 조언 부탁합니다. --------궁금맘님의 글입니다.--------- 오븐에 굽지 마시고 그릴에 구우세요. 그릴 밑판에 물을 한컵정도 넣으시구요. 그래야 냄새가 덜나고 생선의 기름이 떨어져도 청소가 쉽거든요. 언젠가 TV에서 어떤 주부가 나와서 그릴청소법에 획기적인 방법을 알려주더군요. 물녹말을 그릴 바닦에 놓고 생선을 구운후 조금 식은후 그릴의 물녹날을 떼어내더라구요. 전생선을 자주굽는편이라 조금은 경제적인 방법이 아닌것같아 그냥사용하는데 가금씩 생선굽는댁에는 좋을것 같아요.