조회 : 516

맛난 녹두전 만드는 비결 전수바랍니다 ^^


BY 환희 2003-01-29

어떤집가면 녹두전이 참 맛나던데...^^ 제가 하면 별루인거 같더라구여.~.~; 녹두전 맛나게 만드시는 비법좀 전수해주세용~~ --------새댁님의 글입니다.--------- 1.녹두불려서갈고,찹쌀불린것은녹두의 20%따로 갈고 2.녹두 불린물로 농도조절해서 약간의 밀가루 섞어도 3.돼지고기 간것,숙주 삶아길게썰고(넉넉히),고사리 대파 송송,김치도 속털고 송송,소금간 4.고루섞어서 기름 넉넉히 둘러 부친다. 맛나게 해드세요.먹고 남으면 좀 주시고요.