딸아이가 집에서 만든 호떡이 먹고 싶다며 저 보고 해 달라는데 반죽이 어려운 것 같아서 요청을 드리는 겁니다... 친구 집에서 해 먹었는데 그렇게 맛나게 먹고 왔다네요... 제발 부탁합니다.... --------아줌마님의 글입니다.--------- 국립천안대학 정보통신과 홈페이지에서 퍼왔습니다.. 1.물(미지근한 물)200g+ 이스트 5g(1t.s) + 식용유 25g + 설탕 5g(1t.s) 모두 섞어 5분-10분 정도 둔다. 2.강력분 250g + 찹쌀가루 50g(슈퍼에 있음) + 소금 1 t.s 섞어 둔다. 3.1과 2를 섞어 반죽을 하고 위가 마르지 않게 젖은 천이나 뚜껑을 덮어둔다. 4.속 재료는 황설탕 + 호도나 땅콩 다진것 + 계피가루 +소금 조금을 자기 입맛에 맞게 섞어 넣는다. 5.호떡을 만들때는 손에 기름칠을 하고 만들것. 6.구울때는 속이 익게 뚜껑을 덮는것이 좋고 호떡을 누를때는 밑이 둥글고 납작한것으로 눌러 준다