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요리Q&A

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볶음 고추장을 만들어 놓으세요!!~~~

BY 김숙희 2004-09-06

재료 고추장 1컵, 쇠고기 다진 것 (다진 마늘, 후춧가루 약간, 참기름 약간), 꿀, 통깨 만들기 ① 쇠고기 다진 것에 양념을 하여 냄비에 넣고 볶다가 고추장, 물을 넣습니다. ② 부글부글 끓으면 불을 줄이고 꿀을 넣고 섞은 후 다시 끓으면 불을 끄고 맨 마지막에 통깨를 넣고 섞습니다. **그냥 밥 비벼 먹어도 좋고,여행 갈때, 양념 볶음 요리할때, 갑자기 손님이 오셨을때, 미리 해놓으면 요긴하게 사용 할수가 있습니다.

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