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사골을 하는방법을 처음단계부터 알고싶습니다.


BY 유재희 2004-09-19

...아랫글 올린분이 깜~빡 잊으셨나보다~~ 조그만 망사통에 통후주와 마늘...또... 양파와 대파를 넣으셔야 누린내가 싸~악 가십니다. 단, 대파는 만일에 한뿌리 넣으실때 흰부분은 상관이 없지만 파란부분은 끓이시다 얼른 건지셔야지 안그러면 파란사골이 됩니다. 양파와 대파는 망사통에 안넣으셔도 됩니다. 마~싯게 하셔서 효도하세요~