제가 티비에 나오는걸 보고 응용한 요리인데요.. 맛이 정말 끝내줍니다..^^ 그리 어렵지 않고 영양가 만점, 맛 만점인 해물단호박찜을 소개합니다. 재료 : 단호박,조갯살, 새우살, 오징어, 돼지고기, 양파, 당근,호박, 치즈, 양념 : 간장약간, 고춧가루, 고추, 고추장, 후추, 다시다, 소금, 물엿,깨소금, 1. 단호박 꼭지부분을 잘라내 속을 파낸다. 2. 후라이팬에 야채와 돼지고기와 해물을 넣고 기름에 살짝 볶다가 간장 약간, 고추장 약간, 고춧가루(매운걸 좋아하는거에 따라 양조절) , 다시다 대파, 고추, 물엿,깨소금,후추, 넣고 볶아주세요..간을 봐서 소금 첨가하시구여. 너무 많이 볶지 마세요..살짝만 볶아주세요^^.. 3. 단호박 속에 그 볶음을 넣어주세요..그리고 잘라낸 꼭지부분으로 호박을 덮구요. (참 고소함을 좋아하시거나 아이들이 있으면 넣은 해물위에 피자용치즈를 듬뿍 얹어주세요..대신 꼭지부분으로 덮지 않으셔도 되요..) 4. 압력밥솥에 물 조금 붓고 그릇(플라스틱이 좋아요) 넣고 그 속에 단호박 넣어요 5. 불 키는 순간부터 딱 15분 후에 불 끄시구여.. (처음 끓기 시작하면 약불로..) 6. 꺼내서 접시에 담아 칼로 잘라보세요.. 단호박의 달콤함과 치즈의 고소함. 그리고 해물볶음의 알큰함이 넘 넘 잘어우러져..맛이 끝내준답니다..^^