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친구끼리도 말 못하는 이야기

웃자! 웃자!

탕국 꿇이기

무를 나막썰기한다.고기를 준비

냄비를 달군후 들기름을 넣고 무와 고기를 넣고 뽁다가 국간장 한스푼 넣고 뽁은후 물을 붓는다. 펄펄~~꿇인후 두부넣고 마늘,파,쇠고기다시다를 넣고 펄펄~~꿇인다.

중간에 간을본후 싱거우면 소금간을 한다.

저는 제사상에 올리는 탕국을 이렇게 꿇입니다. 국물맛이 우러나라고 약불에서도 한참 꿇입니다. 제 경험으로는 고기국에는 다시다가 조금 들어가야 맛이 나더라구요.

도움이 되셨으면 합니다. 그냥 참고만 하세요. 맛은 좋던데요

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