청량고추를 시골에서 너무 많이 가지고 와서 장이찌를 담그려고 소금물에 담궈두었는데요.
삭을때 까지 두라고 하는데, 고추가 어떻게 되어야 삭는건지 좀 가르켜 주세요.
오늘이 5일째인데, 매운내도 많이나고, 소금물이 약간 뿌옇게 되었답니다.