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매실엑기스 궁금해서


BY 민들레 2005-09-22

외로움님 안녕하세요?

궁금한게 있어서요. 매실청을 석달만에 건질려고보니 곰팡이가 위에 하얗게 피었는데

어떻게해야 하는지요?  위에뜬 곰팡이랑 매실알맹이만 건져내니까 육안으로는 깨끗해

보이는데 혹시 먹어도 되는지 아니면 버려야하는지 잘몰라서그럽니다.

버릴려니까 너무 아깝고 어떻게해야 하는지 궁금합니다.

저는 처음 담가본것이라서 잘 몰라서 여쭤봅니다.

답변주시면 감사하겠어요.