Talk Talk

이슈토론: 노쇼 차단을 위해 식당에서 예약금을 받 는것에 대해 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

TalkTalk

전체글

[워킹맘끼리! 톡] 부추 요리 모바일작성

부추 김치, 부추전

369832 | 작성자 : dulce06 | 작성일 : 2024-12-18 | 조회수 : 1,622

[워킹맘끼리! 톡] 부추 요리 레시피 첨부파일

백종원 부추전 황금 레시피필수 재료재료양부추200g당근50g (1/6개)청양고추4개부침가루150g (1½컵)물250ml (1½컵)멸치액젓1큰술마른 새우½컵다진 마늘1큰술재료 손질법1. 마른 새우는 물에 담가 불려 준비합니다. 이렇게 하면 부침 반죽에 사용했을 때 해산물의 풍미가 더해집니다. 2. 부추는 약 5cm 길이로 잘라 준비합니다. 너무 길면 부침 과정에서 뭉치기 때문에 적당히 자르는 것이 중요합니다. 3. 당근은 얇고 길게 채를 썰어 준비합니다. 채썬 당근은 색감과 식감을 더해줍니다. 4. 청양고추는 잘게 다집니다. 매운맛을 조절하고 싶다면 고추의 양을 조절하거나 씨를 제거해 사용하세요.바삭한 백종원 부추전을 위한 반죽과 부침 과정부침 반죽은 재료들이 골고루 섞이고 적절한 농도를 유지하는 것이 핵심입니다. 아래 단계를 따라 부침을 진행하세요.반죽 만들기1. 큰 볼에 부침가루와 물을 넣고 부드럽게 섞어줍니다. 부침가루와 물의 비율은 1:1.5가 적당합니다. 2. 준비한 부추, 당근, 청양고추, 불린 마른 새우, 다진 마늘, 멸치액젓을 넣고 고루 섞어 반죽을 완성합니다.부침 과정1. 프라이팬을 중불로 달군 뒤 식용유를 넉넉히 두릅니다. 2. 반죽을 얇게 펴 팬에 올립니다. 부추전의 바삭함은 반죽의 두께에 따라 달라지니 얇게 펴는 것이 중요합니다. 3. 아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집습니다. 중약불로 조절한 뒤 부추전 속까지 골고루 익히면서 바삭한 식감을 유지하세요.곁들일 양념장 준비부추전의 맛을 한층 더 풍성하게 하는 양념장은 간단한 재료로 만들 수 있습니다. 작은 볼에 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 갈색 설탕 ½큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 이 양념장은 부추전의 짭짤한 맛과 잘 어우러집니다.백종원 부추전백종원 부추전 맛있게 만드는 팁1. 반죽을 최대한 얇게 펴고 중불 이상에서 바삭하게 익혀야 맛있는 부추전을 완성할 수 있습니다. 2. 청양고추는 매운맛뿐 아니라 풍미를 더해주는 중요한 재료입니다. 적절히 활용해 매운맛의 균형을 맞춰보세요. 3. 멸치액젓은 깊은 감칠맛을 내며 간을 더해줍니다. 소금 대신 멸치액젓을 사용하는 것이 이 레시피의 비결입니다.맺음말오늘 소개한 백종원의 레시피로 집에서 맛있는 부추전을 만들어 보세요. 비 오는 날 따뜻한 부추전과 막걸리는 최고의 조합입니다. 가족과 함께 즐거운 시간을 보내시길 바랍니다!

369831 | 작성자 : 진돌이 | 작성일 : 2024-12-18 | 조회수 : 1,654

[살림센스] 관리방법

사용 즉시 청소하는 것이 제일 좋은 관리방법인 듯

369830 | 작성자 : astre | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,860

[살림센스] 오븐청소

오븐청소는 안에 부속 같은거 빼내서 씻어서 말린다음에 넣고 청소해요

369829 | 작성자 : -라임향기 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,853

[살림센스] 수세미로 빡빡

좋은 세제가 많더라고요~

369828 | 작성자 : 혼자노는늑대 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,847

[동네 통신] 추워요.

내일은 추워서 단단히 챙겨야 합니다.

369827 | 작성자 : 장미 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,742

[What! 수다!]

내일 추워 진다 기에 베란다의 화분 일부를 거실로 들여 놓음

369826 | 작성자 : 원더 | 작성일 : 2024-12-17

[살림센스] 커피 포트

검게 물 때가 끼이면밀감 껍질을 물과 함께 포트에서 끓인 후 그대로 하룻밤 놔 두면 깨끗해 지는 걸 볼 수 있다

369825 | 작성자 : 원더 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,826

[살림센스] 에어프라이어

에어프라이어에 물이랑 구연산, 베이킹 소다 넣고 10분정도 작동시킨후에 씻어서 말리라고 텔레비전에서 봤는데 아직 해보지는 않았어요.

369824 | 작성자 : 도로롱 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,832

[살림센스] 전자기기 청소 모바일작성

세제로 닦고 사용해요.

369823 | 작성자 : 세상바라기 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,822

[What! 수다!]

오늘은 피곤이 몰려와서 힘든 하루입니다.

369822 | 작성자 : cnftjr | 작성일 : 2024-12-17

[고민 Talk] 전열기구 사용

사용 후에는 바로 닦아야 나중에 후회 안 합니다.

369821 | 작성자 : cnftjr | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,969

[집 꾸미기] 어떤 제품이 나쁘지 않을까요 ?

인터넷 쇼핑몰 상품등록 및 상품주문 확인 관리해주실 알바(직원) 구합니다.- 업무내용 : 물품작성 및 주문확인- 근무시간: 하루1시간~ 3시간 (본인 시간대에 맞춰 배정가능!!)- 자격조건: 만22세 이상 (자택근무)- 급여 : 일당 20만원 이상 평균 월 600이상- 많은 지원 부탁합니다.!!- 문의방법: 카톡: piip00- 문의방법: 010 5741 8654 ( 업무중이라 카톡으로 추가 바랍니다)

369820 | 작성자 : 다미의하루 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,743

[아무얘기나] 고현정이랑 동년배…

고현정이랑 동년배인데…고현정도 출산했잖아요!!!진짜 타고난걸까요…피부광채며…너무 부러워요..유퀴즈보고 유튭도 보는데 피부과 한번씩 가고특별히 하는건 없다고 그러더라구요코이가 고현정이 만든 브랜드맞죠??이거라도 따라 써볼까 싶어요

369819 | 작성자 : 어찌합니까 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 1,755

[요리Q&A] 김장은 처음인데 망했어요

다들 조언좀 해주세요^^

369818 | 작성자 : 다미의하루 | 작성일 : 2024-12-17 | 조회수 : 868

[인생맛집] 아침 (2)

그냥 밥이 제일 좋은 것 같아요! 개인적으로...다른 것은 먹음녀 허전해요...

369817 | 작성자 : astre | 작성일 : 2024-12-16 | 조회수 : 1,954

[인생맛집] 아침에는 (1)

아침에는 간단하게라도 밥 먹는게 좋은듯요

369816 | 작성자 : -라임향기 | 작성일 : 2024-12-16 | 조회수 : 1,956

[아무얘기나] 따뜻한 물에 손 담그기 (2)

화목난로에 바께스 에 물을담아 놓으면 데워지니까아침저녁으로 손과 발을푹~~ 땀궈주네요 그러면피로도 풀리고 좋아요반복적인일을 하다보니손 이 많이 고생을 하네요

369815 | 작성자 : 사랑해 | 작성일 : 2024-12-16 | 조회수 : 1,947

[인생맛집] 아침 (1)

밥힘으로 사는사람이라김싸서 밥먹기도 하고김치에 밥만먹어도 좋아요

369814 | 작성자 : 사랑해 | 작성일 : 2024-12-16 | 조회수 : 1,952

[인생맛집] 간단한 아침 모바일작성

(1)

계란, 우유 간단히

369813 | 작성자 : 세상바라기 | 작성일 : 2024-12-16 | 조회수 : 1,988

새로 올라온 댓글

㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr

대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호

인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)

매년 5월 31일은 아줌마의 날
아줌마의 날 캠페인 스폰서/협찬문의

공지

AD

Talk Talk

TalkTalk

새로 올라온 댓글